3月以來，雞蛋價格持續(xù)呈現(xiàn)低迷狀態(tài)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，3月31日，全國農(nóng)產(chǎn)品市場雞蛋批發(fā)價格為8.08元/公斤，較2月28日的8.53元/公斤小幅下降5.2%，較春節(jié)前的9.94元/公斤大幅下降18.7%。

分析師認(rèn)為，供給偏強(qiáng)，需求較弱是近期雞蛋價格低迷的主要原因。往后看，供強(qiáng)需弱的格局短期內(nèi)不會發(fā)生明顯改變，二季度雞蛋價格可能跌至年內(nèi)低點(diǎn)。

銀河期貨最新發(fā)布的研究報告提到，供應(yīng)端來看，考慮到春季又是補(bǔ)欄高峰，11、12月的補(bǔ)欄量處于偏高位置，因此今年4、5月份新開產(chǎn)蛋雞量將處于高位，但近期淘汰雞量不高，疊加4月氣溫較為溫和，蛋雞產(chǎn)蛋率大概率有所增加，因此4月供應(yīng)壓力較大。

需求端來看，報告指出，4月仍處于雞蛋消費(fèi)淡季，但考慮到4月中下旬可能會有一波五一小旺季的節(jié)前備貨，預(yù)計4月下半段需求表現(xiàn)可能會有一定提升。

卓創(chuàng)資訊禽蛋產(chǎn)業(yè)鏈高級分析師劉梅發(fā)布報告稱，二季度雞蛋供應(yīng)量持續(xù)增加，雞蛋需求提升有限，市場供需矛盾加劇，蛋價或再創(chuàng)新低。

劉梅表示，4月初有清明節(jié)日提振，市場整體需求尚可，但清明過后，市場缺乏節(jié)日支撐，終端環(huán)節(jié)消費(fèi)低迷，加之后期隨著氣溫升高，雞蛋存儲時間縮短，下游采購意向較為謹(jǐn)慎，市場需求將呈下降趨勢，4月末至5月初受到勞動節(jié)日拉動，需求或有所提升。

“不過，5月中旬以后，隨著氣溫進(jìn)一步升高，南方濕度也開始增加，雞蛋易出質(zhì)量問題，需求或再次呈現(xiàn)下降趨勢。6月份南方進(jìn)入梅雨季節(jié)，市場需求進(jìn)入傳統(tǒng)淡季，需求將進(jìn)一步下降。因此，二季度市場需求或呈減-增-減的變化趨勢，需求方面對蛋價提振有限?！眲⒚穼懙?。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場分析預(yù)警團(tuán)隊禽蛋首席分析師朱寧接受《農(nóng)民日報》采訪時也表示，二季度蛋價將震蕩偏弱運(yùn)行。

朱寧進(jìn)一步分析稱，從供給方面來看，由于前期補(bǔ)欄較多，上半年新開產(chǎn)蛋雞還將增加，受近期蛋雞養(yǎng)殖階段性虧損影響，養(yǎng)殖場戶市場預(yù)期悲觀情緒加重，老雞淘汰或?qū)⒓铀?，能夠?qū)_部分新增產(chǎn)能，預(yù)計二季度全國在產(chǎn)蛋雞存欄處于歷史同期高位，雞蛋市場供應(yīng)充足。從需求方面來看，雞蛋消費(fèi)整體處于淡季，節(jié)日提振比較有限。